Ya veréis como os va a gustar esta, pocos ingredientes y fácil no, lo siguiente…… además es muy agradecida ya que el resultado es muy aparente. Se trata de un crema que se tomará templada y se consigue una textura muy glutinosa, ya que la … Continúa leyendo CREMA DE TOMATE TEMPLADA.
Que no sabéis qué hacer con el turrón del blando que tenéis en el fondo de la despensa? pues ahora os explico a sugerencia de mi compadre Rafa que me envió su resultado por WP y se lo copié para esta entrada. Esta receta es … Continúa leyendo FLAN DE TURRON
Nunca había cocinado con Kale y la verdad tanto a nivel de sabor como a nivel nutritivo no será la primera vez que lo utilice. Hoy hemos comido de primer plato una fina crema cuyos ingredientes principales eran la Kale y el calabacín. Pocos platos … Continúa leyendo CREMA DE CALABACIN Y KALE
He preparado un magnífico ragout de morcillo, espectacular eso sí y lo acompañare con una pasta de grano duro unos Elicoidali de Garofallo, es una especie de macarrón con estrías. Tiene que cocer 12 minutos pero queda una pasta firme y tersa ideal para mantecarla … Continúa leyendo RAGOUT DE MORCILLO CON PASTA
Una receta rica y sana de nuevo con soja texturizada. Muy buena para estos días de confinamiento en los que estáis más perezosos. Sabéis que de cuando en cuando tenemos en casa algún encuentro con la soja texturizada, esta vez la he usado para relleno … Continúa leyendo CALABACINES RELLENOS.
FOODIE & MADURITO 