BORANI BANJAN (GUISO AFGANO DE BERENJENAS)

Otra de las cosas buenas del huerto comunal es que me obliga a buscar recetas para variar y experimentar con los productos que recolectamos. Si, una nueva receta de berenjenas, que las tenemos buenísimas oiga!!!!!!. Se trata esta vez de una receta que he encontrado …

MORCILLA VEGANA DE BERENJENA

Como ya sabéis ando enredando con un huerto urbano que compartimos con unos amigos, la verdad es que para ser el primer año, nos está dando muchas alegrías y ahora empezamos a recoger berenjenas magníficas, por cierto, y por lo tanto hay que ver opciones …